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1、清明節(jié)飲食特點(diǎn)
清明節(jié)期間，江南有吃青團(tuán)子的習(xí)俗。綠餃子是把一種叫做“小麥草”的野生植物搗碎，擠出汁液做成的。然后，將汁與干燥的水磨糯米粉混合并揉成團(tuán)，然后包餃子。餃子的餡料是用細(xì)糖豆沙做的。填充時(shí)，加入一小塊糖油。餃子做好后，在籠子里蒸，用刷子將煮好的植物油均勻地刷在餃子表面，就完成了。綠餃子油綠如玉，糯糯的，堅(jiān)韌柔軟，香甜而不膩，肥而不膩。青團(tuán)子也是江南地區(qū)人們祭祀祖先的必備食品。正因?yàn)槿绱耍喽巫釉诮系貐^(qū)的民間飲食習(xí)俗中顯得尤為重要。
另外，在清明節(jié)期間，我國南北還有吃雞蛋、糕點(diǎn)、夾心糕、清明粽子、包子、清明糕、干粥等營養(yǎng)食品的習(xí)俗。
2、寒衣節(jié)飲食特點(diǎn)
我國大江南北有清明節(jié)吃馕的習(xí)俗。
“楠子”是一種油炸食品，香脆可口，古稱“涼具””。寒食節(jié)期間禁火禁寒食的習(xí)俗在我國大部分地區(qū)已不再流行，但與這個(gè)節(jié)日有關(guān)的馕卻深受世人喜愛。現(xiàn)在在漢族地區(qū)流行的馕南北差異：北方的馕大方灑脫，以小麥面為主料；南方的包子細(xì)膩細(xì)致，以米粉為主。維吾爾族、東鄉(xiāng)族、納西族、寧夏族。回族以餃子最為出名。
3、端午節(jié)飲食特點(diǎn)
說起端午節(jié)的飲食特點(diǎn)，大家都知道吃的就是粽子。都在門前插菖蒲或艾蒿，吃粽子。
4、冬至飲食特點(diǎn)
說起冬至的飲食特點(diǎn)，那就是餃子了，吃餃子就是冬至最大的飲食特點(diǎn)。
5、臘八節(jié)吃臘八粥
到了臘八節(jié)那一天，中國傳統(tǒng)習(xí)俗就是吃臘八粥。臘八粥在古代是用紅豆和糯米煮的。現(xiàn)在，臘八粥在中國不同的地方有不同的設(shè)計(jì)。
6、中元節(jié)蒸饅頭
中原（7月15日）原本是祭祖的日子，以后再定。地宮是圣誕節(jié)，地宮掌管著地獄之門。這一天，地宮開啟了地獄之門，也是地獄之門。這一天，先人可以回家團(tuán)聚，所以也是中元節(jié)。是中國三大黑暗節(jié)日中最重要的節(jié)日之一。點(diǎn)亮燈籠，照亮死者回家的路。
7、大年初三禁食
大年初三，古風(fēng)俗稱“餓鬼節(jié)”。民間有不吃米的習(xí)俗，認(rèn)為違者必致糧食減產(chǎn)。這一天是禁止走親訪友的，但這個(gè)習(xí)俗早就過時(shí)了，因?yàn)殡S著時(shí)代的進(jìn)步，人們很少在春節(jié)期間聚在一起過年，已經(jīng)弱化了很多。
8、元宵吃湯圓
元宵節(jié)是1月15日。元宵節(jié)又稱元宵節(jié)。這一天，各種燈籠都掛著，煙花放著，有雜技表演和舞蹈表演。按照習(xí)俗，元宵節(jié)是在晚上吃的，因?yàn)樵馕吨鴪F(tuán)圓和幸福。元宵節(jié)是一種帶有餡料的甜食，例如糖和豆瓣醬。
總的來說，中國殯葬習(xí)俗節(jié)日的飲食特點(diǎn)就是四個(gè)字：豐富多彩。每個(gè)地區(qū)的飲食特點(diǎn)都是不一樣的，可以說是博大精深。
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